Il grande libro dei vini italiani Chapter 1: Una breve storia del vino e come si produce | Learn Italian A1

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Collegò i microbi ai problemi e spinse per pratiche più pulite.

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Quando le città crebbero, il vino cominciò a viaggiare.

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L’Italia ha un’enorme eredità di uve: oltre 350 varietà autorizzate e quasi 600 cultivar registrate.

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Grappoli pesanti pendono vicino alla tua mano—dolci, caldi, pronti.

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Prima esce il vino fiore, cioè il vino che scorre naturalmente.

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Se raccogli tardi, può risultare pesante e stanco.

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In Georgia, grandi vasi di argilla si usano ancora oggi.

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Infine, il vino si prepara per l’imbottigliamento.

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Nell’antichità qualcuno schiacciò l’uva, conservò il succo e aspettò.

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La fermentazione crea anche calore.

Una breve storia del vino e come si produce