Il grande libro dei vini italiani Chapter 1: Una breve storia del vino | Learn Italian A1

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La maggior parte dei bianchi separa le bucce subito __________ un succo più limpido, per avere freschezza.

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______ venivano interrati: così la temperatura restava più stabile—importante per una fermentazione più regolare e meno problemi.

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Possiamo seguire _______ molto indietro nel tempo.

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Riducono i trattamenti chimici, ________ colture di copertura tra i filari e sostengono la biodiversità—più insetti, più uccelli, suolo più sano.

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_______ si assesta.

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La paura si diffuse più in fretta __________

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Spesso lo diluivano con acqua, poi parlavano di gusto, buone maniere _________

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E la grande sorpresa: __________ come di solito fa il succo di frutta.

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Molti produttori cercano di lavorare con la natura __________

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Molti vini rossi fermentano più caldi per costruire _______ struttura e consistenza più profondi.

Una breve storia del vino