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Una breve storia del vino

A Brief History of Wine

Voice:
Manuela Manuela Standard
Andy

Andy

Italian mature, expressive speaker with warm tones and shades

Standard accent
Violetta

Violetta

A warm, clear, and engaging voice with a smooth, natural tone

Standard accent
Giancarlo

Giancarlo

Italian middle aged, warm voice

Standard accent
Manuela

Manuela

Warm, clear and versatile Italian voice

Standard accent

Listen and fill in the missing words in Italian.
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La scienza cambiò anche __________ la pulizia e la costanza.
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Se è sporco o confuso, altri microbi possono _______ sapori acidi, strani o marci.
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È __________ in un solo paese.
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__________ aveva anche bisogno di una capacità fondamentale: conservare.
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Per questo i produttori lo tengono bagnato: lo spingono giù _________ succo sopra.
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L’obiettivo è l’equilibrio—non solo ________ o alcol alto.
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7 / 25
__________ può essere completa o parziale, a seconda dello stile.
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Poi il produttore crea __________
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I monasteri spesso tenevano note ________ rese e routine di cantina.
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__________ di solito è più scuro, più duro e più tannico.
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11 / 25
Se raccogli presto, _______ può essere acido, leggero o “verde.”
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Tengono l’uva al sicuro e pulita, così i microbi giusti _______ lavorare.
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________ i trattamenti chimici, piantano colture di copertura tra i filari e sostengono la biodiversità—più insetti, più uccelli, suolo più sano.
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Nel Medioevo europeo, il vino __________ a guerre, pestilenze e confini che cambiavano.
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Lo assaggiano, lo annusano __________
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__________ le gemme si aprono e i germogli crescono velocemente.
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_______ non è un hobby moderno.
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Quando versi uno spumante, le bollicine _______ e portano gli aromi verso l’alto.
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Perché le persone __________ costruirono vigneti, torchi e cantine.
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Riguarda _____ tempo e calma.
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Non sostituiscono l’assaggio—ma evitano __________
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22 / 25
È __________
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________ va dalle montagne alpine alle isole soleggiate.
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In Georgia, ______ vasi di argilla si usano ancora oggi.
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Per il vino rosso, il passo successivo è __________
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