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Una breve storia del vino

A Brief History of Wine

Voice:
Violetta Violetta Standard
Andy

Andy

Italian mature, expressive speaker with warm tones and shades

Standard accent
Violetta

Violetta

A warm, clear, and engaging voice with a smooth, natural tone

Standard accent

Giancarlo

Giancarlo

Italian middle aged, warm voice

Standard accent
Manuela

Manuela

Warm, clear and versatile Italian voice

Standard accent
Listen and fill in the missing words in Italian.
1 / 25
__________ tardi, può risultare pesante e stanco.
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Sta anche ______ domande più grandi: terra, clima, acqua ed energia.
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______ le persone lo valorizzavano, costruirono vigneti, torchi e cantine.
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Tengono _____ al sicuro e pulita, così i microbi giusti possono lavorare.
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Prima esce il vino fiore, cioè il vino che scorre __________
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6 / 25
La scienza cambiò anche il vino—soprattutto la pulizia __________
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Può essere chiarificato o filtrato, _____ è limpido e resta stabile.
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__________
Listen and fill in the missing words in Italian.
9 / 25
_____
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10 / 25
Poi arriva __________
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Anche l’uva rossa spesso dà un succo chiaro all’inizio—perché il colore è __________
Listen and fill in the missing words in Italian.
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_______ il vino si prepara per l’imbottigliamento.
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Ma la semina ______ una lunga storia: fallimenti, studio, adattamento e, alla fine, orgoglio del luogo.
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All’alba è ______ e soda.
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________ anche tempo e calma.
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Negli anni 1860, Louis Pasteur studiò il deterioramento ________ e i problemi di fermentazione.
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Il gas non può uscire, ______ si scioglie nel vino.
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Le persone lo spedivano in anfore—vasi alti di argilla con manici, fatti per le barche __________
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Il protagonista è __________
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__________ la fermentazione riguarda anche le bucce.
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Se raccogli presto, il vino può essere ______ leggero o “verde.”
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Aggiunge ______ di lievito e un po’ di zucchero.
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23 / 25
Le misure standard rendevano il commercio più facile: ________ fare i prezzi, tassare, essere più corretti.
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_________ c’è qualcosa che aspetta: zucchero, acidità, acqua e profumo.
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________ si integra.
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