Il grande libro dei vini italiani Hoofdstuk 1: Una breve storia del vino e come si produce | Leer Italiaans A1

Typ de betekenis van de gemarkeerde woorden in Nederlands.

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Nel vino rosso, le bucce salgono e formano un “cappello”.

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Può essere chiarificato o filtrato, così è limpido e resta stabile.

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Per il vino rosso, il passo successivo è la separazione.

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Il vino restò anche pratico—usato per i pasti, come medicina e per la comunione religiosa.

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Ecco la definizione semplice: il vino è uva fermentata—cioè succo d’uva fresco o mosto.

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Non lo è.

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Le bollicine cambiano anche la sensazione in bocca: sembra più leggero, più pungente e più vivace sulla lingua.

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Per questo il controllo della temperatura è così importante.

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Niente bottiglie di vetro.

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Il vino inizia in modo tranquillo.

Una breve storia del vino e come si produce