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Une brève histoire du vin et comment il est élaboré

A Brief History of Wine and How It’s Made

Voice:
Adrien Adrien Standard
Adrien

Adrien

A 40 years old French man, low voice, deep, calm, comforting

Standard accent

Marie

Marie

Warm, expressive and captivating French female voice, ideal for audiobooks and immersive stories

Standard accent
Francois Louis

Francois Louis

A deep, resonant, aristocratic male voice with a Parisian accent

Parisian accent
Victoire

Victoire

Young, fluid and capitvating French female voice with a Parisian accent

Standard accent
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On peut le clarifier ou le filtrer pour qu’il soit clair et stable.
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La fermentation, c’est le cœur vivant de la cave.
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Il existe des milliers de types de levures.
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La levure mange le sucre et produit encore de l’alcool et du dioxyde de carbone — mais cette fois, l’espace est fermé.
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Le contact avec les peaux est la grande différence entre les vins rouges et les vins blancs.
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Plus tard, les vignes ont voyagé avec les empires, les migrations et les colonies.
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C’est un savoir humain très ancien.
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Beaucoup de vignerons essaient de travailler avec la nature, de façon plus intelligente.
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Le vin, au début, demandait aussi une compétence cruciale: le stockage.
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Ça a l’air simple.
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Si l’endroit est propre et protégé, la levure fait bien son travail.
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Ils le goûtent, le sentent et le mesurent.
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Pour le vin rouge, l’étape suivante est la séparation.
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Pour les vins rouges, la fermentation concerne aussi les peaux.
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Le vin servait pour la communion, mais il aidait aussi la vie quotidienne.
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