Il grande libro dei vini italiani Chapter 1: Una breve storia del vino e come si produce | Learn Italian A1

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Gli strumenti erano semplici, __________ era già lì: pigiare, fermentare, conservare, servire.

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__________

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In un serbatoio __________ il lievito si sveglia e comincia a lavorare.

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Le persone lo spedivano in anfore—vasi alti di argilla con manici, fatti per le barche __________

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Questo è il segreto: le bollicine sono gas di fermentazione __________

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Il lievito è un fungo vivente __________ piccolo che non lo vedi, ma abbastanza potente da cambiare tutta una vendemmia.

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Molti vini rossi fermentano _________ per costruire colore, struttura e consistenza più profondi.

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È il momento in cui il succo d’uva smette di essere “solo succo” e inizia a diventare _____

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Il vino si diffuse __________

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Le bollicine cambiano anche la sensazione in bocca: sembra più leggero, __________ e più vivace sulla lingua.

Una breve storia del vino e come si produce