Il grande libro dei vini italiani Hoofdstuk 1: Una breve storia del vino e come si produce | Leer Italiaans A1

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I vigneti restarono dove il clima permetteva raccolti affidabili.

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In primavera, le gemme si aprono e i germogli crescono velocemente.

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Molti vini rossi fermentano più caldi per costruire colore, struttura e consistenza più profondi.

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E l’Italia è un esempio perfetto di come il luogo dà forma al vino.

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All’alba è fresca e soda.

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Perché le persone lo valorizzavano costruirono vigneti, torchi e cantine.

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A seconda dello stile, l’uva può essere pigiata o pressata intera.

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Questa parte spesso è più morbida e più elegante.

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Riducono i trattamenti chimici, piantano colture di copertura tra i filari e sostengono la biodiversità—più insetti, più uccelli, suolo più sano.

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Durò.

Una breve storia del vino e come si produce